Sponge Cakes
Sokerikakkumme ovat ehdottomasti jotain uutta markkinoilla. Gigi'sillä keskitymme aina makuun emmekä tee kakuistamme liian makeita. Käytämme vain korkealaatuisimpia ainesosia. Keskitymme myös resepteissämme paikallisiin ja reilun kaupan tuotteisiin. Voimme myös tehdä mittatilaustyönä kermakakkuja, joten otathan meihin yhteyttä, jos sinulla on erityistoiveita. Kermakakkumme ovat erittäin kevyitä, kuohkeita ja täynnä makua. Käytämme myös tuoreita hedelmiä tai syötäviä kukkia kakkujemme koristeluun, mikä tekee niistä todella erityisiä mihin tahansa tilaisuuteen.
EN: Our sponge cakes are definitely something new on the market. At Gigi's we always focus on flavor and we do not make our cakes too sweet. We only use the highest quality ingredients. We focus on local and fair-trade products in our recipes as well. We are also able to make custom sponge cakes so please contact us if you have any special wishes. Our sponge cakes are very light and fluffy and full of flavor. We also use fresh fruits or edible flowers to decorate our cakes which makes them truly special for any occasion.
Chocolate Sponge Cake
Uusi herkullisen pehmeä suklaakakkumme! Työskentelimme tämän reseptin parissa jonkin aikaa, jotta kakusta tulisi ei liian makea, mutta silti täynnä suklaan makua. Toiveidenne mukaan voimme laittaa kakun sisään myös tuoreita marjoja, mikä on mielestämme paras yhdistelmä. Laitoimme suklaamascarponea kakun sisään ja päälle suklaakermavaahtoa.
Ainesosat: VEHNÄjauho/gluteeniton jauho, VOI, MASCARPONE, luomu ruokosokeri, tumma suklaa, kaakao, kuohuKERMA, MAITO, kaakaojauhe, rypsiöljy, KANANMUNA, leivinjauhe, luomuvaniljapasta.
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinän ja maapähkinän ainesosia.
EN:
Our new deliciously soft chocolate cake! We worked some time on this recipe to make this cake all about chocolate and not just sugar. According to your wishes, we can also put fresh berries inside which is in our opinion the best combination. We put chocolate mascarpone inside of the cake and then chocolate whipped cream on top.
EN:
Ingredients:
Ingredients: WHEAT flour/gluten-free flour, BUTTER, MASCARPONE, organic cane sugar, dark chocolate, whipped CREAM, MILK, cocoa powder, rapeseed oil, EGG, baking powder, organic vanilla paste.
May contain traces of peanuts.
SE:
Vår nya härligt mjuka chokladkaka! Vi har arbetat en stund med det här receptet för att göra den här kakan helt och hållet baserad på choklad och inte bara socker. Enligt era önskemål kan vi även ha i färska bär, vilket enligt vår mening är den bästa kombinationen. Vi har chokladmascarpone i kakan och sedan chokladvispgrädde ovanpå.
Ingredienser: VETEmjöl/glutenfritt mjöl, SMÖR, MASCARPONE, ekologiskt rörsocker, mörk choklad, vispad GRÄDDE, MJÖLK, kakaopulver, rapsolja, ÄGG, bakpulver, ekologisk vaniljpasta.
Kan innehålla spår av nötter och jordnötter.
Porkkana Kakku / Carrot Cake
Syysspesiaali! Porkkanakakku ei ole koskaan ollut pehmeämpi ja kuohkeampi. Lisäämme hieman vähemmän sokeria, jotta maut ovat tasapainoisempia ja tuorejuustokuorrutteemme on myös mukavan kevyt. Voit aina muokata päälle koristelua ja valita, pidätkö kardemummasta sisällä vai et.
Aineosat: VEHNÄjauho / gluteeniton jauho, luomuruokosokeri, kananmuna, suomalainen porkkana, rypsiöljy, TUOREJUUSTO, VOI, ananas, SAKSAPÄHKINÄ, leivinjauhe, luomuvaniljatahna, kaneli, (kardemumma).
Saattaa sisältää pieniä määriä maapähkinän ainesosia.
SE:
Höstspecial! Morotskaka har aldrig varit mjukare och fluffigare. Vi tillsätter lite mindre socker för att balansera smakerna och vår färskostfrosting är också fin och lätt. Du kan alltid anpassa dekorationen ovanpå och välja om du gillar kardemumma i den eller inte.
Ingredienser: VETEMJÖL/glutenfritt mjöl, ekologiskt rörsocker, ägg, finsk morot, rapsolja, FÄRSKOST, SMÖR, ananas, VALNÖTTER, bakpulver, ekologisk vaniljpasta, kanel.
Kan innehålla spår av nötter och jordnötter.
EN:
Our autumn special! A carrot cake has never been softer and fluffier before. We put a little bit less sugar so the flavours are more balanced and also our cream cheese frosting is nice and light. You can always customise the decoration on top and you can choose if you like cardamom inside or not.
Ingredients: WHEAT flour / gluten-free flour, organic cane sugar, egg, Finnish carrot, rapeseed oil, CREAM CHEESE, BUTTER, pineapple, WALNUT, baking powder, organic vanilla paste, cinnamon.
May contain traces of peanuts.
Red Velvet
Red Velvet on perinteinen juhlakakku, joka on maustettu kaakaojauheen ja vaniljan yhdistelmällä, mikä antaa sille hienovaraisen suklaan maun. Lisäämme myös kevyempää tuorejuustokreemiä joka luo mukavan ja ei liian makean kokonaisuuden. Yleensä teemme kakun half-naked tyylillä, mutta voimme myös muokata sitä toiveidesi mukaan.
Ainesosat: VEHNÄjauho-gluteeniton jauho, VOI, luomu ruokosokeri, tumma suklaa, kuohuKERMA, MAITO, kaakaojauhe, rypsiöljy, KANANMUNA, leivinjauhe, luomuvaniljapasta, punainen väri
EN:
Red velvet cake is a traditional festive cake flavored with a combination of cocoa powder and vanilla, giving it a subtle chocolate flavor. We add also a smooth cream cheese frosting that creates a perfect and not too sweet combination. We usually decorate this cake in the half-naked style but we can also adjust it according to your wishes.
Ingredients: WHEAT flour/gluten-free flour, BUTTER, organic cane sugar, dark chocolate, whipped CREAM, MILK, cocoa powder, rapeseed oil, EGG, baking powder, organic vanilla paste, red color
SE:
Red velvet-tårta är en traditionell festlig tårta smaksatt med en kombination av kakaopulver och vanilj, vilket ger den en subtil chokladsmak. Vi lägger också till en len färskostfrosting som skapar en perfekt och inte för söt kombination. Vi brukar dekorera denna tårta i half-naked stil, men vi kan också anpassa den efter dina önskemål.
Ingredienser: VETEmjöl/glutenfritt mjöl, SMÖR, ekologiskt rörsocker, mörk choklad, vispad GRÄDDE, MJÖLK, kakaopulver, rapsolja, ÄGG, bakpulver, ekologisk vaniljpasta, röd färg
Lingonberry Oat Cookies
Puolukka-kaurakeksejä ilman puhdistettua sokeria, jotka ovat pehmeitä ja rapeita samaan aikaan! Suositellaan erityisesti niille, jotka eivät pidä liian makeista kekseistä. Voidaan tehdä myös gluteenittomina.
Ainesosat: KAURAHIUTALE, suomalainen puolukka, luomu kookossokeri, VEHNÄJAUHO, VOI, KANANMUNA, luomu hunaja, leivinjauhe, kaneli, luonnollinen vanilja aromi, ruokasooda, suola.
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinän ja maapähkinän ainesosia.
Ravintosisältö per annos (100 g): Energiaa 155 kcal, Rasvaa 6,74 g, josta tyydyttynyttä 3,77 g, kertatyydyttymättömiä rasvahappoja 0,27 g, monityydyttymättömiä rasvahappoja 0,15 g, Hiilihydraatteja 20,11 g, josta sokereita 8,73 g, Ravintokuitua 1,81 g, Proteiinia 5,62 g, Suolaa 2,92 g, Kalsiumia 4 mg, Suolaa 0,08 g
EN:
Refined sugar free lingonberry oat cookies which are soft and crunchy at the same time! Recommended especially for those who can't stand too sweet cookies. Can be made also gluten-free.
Ingredients: OAT FLAKES, Finnish lingonberries, organic coconut sugar, WHEAT FLOUR, BUTTER, EGG, organic honey, baking powder, cinnamon, natural vanilla flavor, baking soda, salt.
May contain traces of nuts and peanuts.
Nutritional facts per portion (100g): Energy 155 kcal, Fat 6.74g of which saturated fats 3.77g, monounsaturated fatty acids 0.27g, polyunsaturated fatty acids 0.15, Carbohydrates 20.11g of which sugars 8.73, Dietary fibre: 1.81g, Protein 5.62g, Salt 2.92g, Calcium 4mg, Suola 0.08g
SE:
Lingonhavrekakor utan raffinerat socker som är mjuka och krispiga på samma gång! Rekommenderas särskilt för de som inte tål för söta kakor. Kan även göras glutenfria.
Ingredienser: HAVREFLINGOR, finska lingon, ekologiskt kokossocker, VETEMJÖL, SMÖR, ÄGG, ekologisk honung, bakpulver, kanel, naturlig vaniljarom, bikarbonat, salt.
Kan innehålla spår av nötter och jordnötter.
Näringsinformation per portion (100 g): Energi 155 kcal, Fett 6,74 g varav mättat fett 3,77 g, enkelomättade fettsyror 0,27 g, fleromättade fettsyror 0,15 g, Kolhydrater 20,11 g varav sockerarter 8,73 g, Kostfiber: 1,81 g, Protein 5,62 g, Salt 2,92 g, Kalcium 4 mg, Suola 0,08 g
Victoria Sponge Kakku
Klassinen Victoria Sponge kakku, joka kuuluu brittiläisiin klassikkoleivonnaisiin. Kevyiden kakkupohjakerrosten sisällä on vanilja-mascarponekreemiä. Päälle voimme laittaa mitä tahansa haluamaasi, esimerkiksi tuoreita suomalaisia mansikoita tai muita valitsemiasi hedelmiä.
Ainesosat: VEHNÄjauho/gluteeniton jauho, VOI, KANANMUNA, luomu ruokosokeri, MAITO, laktoositon MASCARPONE, mansikkahillo (sisältää vain hedelmäsokeria), luomu vaniljatahna, leivinjauhe, (MANTELI).
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinän ja maapähkinän ainesosia.
EN:
A classic Victoria sponge cake. Between the two light sponge layers is a vanilla mascarpone cream. We can put anything on top - for example fresh Finnish strawberries or any other fruits of your choice.
Ingredients: WHEAT flour/gluten-free flour, BUTTER, EGG, organic cane sugar, MILK, lactose-free MASCARPONE, strawberry jam (contains only fruit sugar), organic vanilla paste, baking powder, (ALMONDS).
May contain traces of nuts and peanuts.
SE:
En klassisk Victoria-kaka. Mellan de två tunna sockerkaklagren ligger en vaniljmascarponekräm. Vi kan lägga vad som helst ovanpå - till exempel färska finska jordgubbar eller andra frukter du väljer.
Ingredienser: VETEmjöl/glutenfritt mjöl, SMÖR, ÄGG, ekologiskt rörsocker, MJÖLK, laktosfri MASCARPONE, jordgubbssylt (innehåller endast fruktsocker), ekologisk vaniljpasta, bakpulver, (MANDLAR).
Kan innehålla spår av nötter och jordnötter.
Gluteeniton Tiramisu
Oletko koskaan halunnut syödä tiramisua jälkiruoaksi ravintolassa, mutta siellä ei ollut gluteenitonta vaihtoehtoa? Nyt meillä on vihdoin ratkaisu! Tiramisumme on valmistettu luomumunista, laktoosittomasta mascarponesta ja italialaisesta kahvista. Se sopii täydellisesti kaikenlaisiin juhliin!
Aineosat: laktoositon MASCARPONE, luomu KANANMUNA, gluteeniton savoiardi biscuit, luomu ruokosokeri, kahvi, luomu kaakao, rommi, luomu appelsiini, luomu vanilja.
LAKTOOSITON. GLUTEENITON. Sisältää pieniä määriä alkoholia (<0.5%).
EN:
Have you ever wanted to eat tiramisu as a dessert in a restaurant but they did not have a gluten-free option? Now we have a solution for you! Our tiramisu is prepared from gluten-free savoiradi biscuits, organic eggs, lactose-free mascarpone and Italian coffee. It is suitable for any type of celebration!
Ingredients: lactose-free MASCARPONE, organic EGGS, gluten-free savoiardi biscuits, organic cane sugar, coffee, organic cocoa, dark rum, luomu orange, organic vanilla.
LACTOSE-FREE. GLUTEN-FREE. Contains traces of alcohol (<0.5%).
SE:
Har du någonsin velat äta tiramisu som dessert på en restaurang men inte haft något glutenfritt alternativ? Nu har vi en lösning för dig! Vår tiramisu är gjord på glutenfria savoiradikex, ekologiska ägg, laktosfri mascarpone och italienskt kaffe. Den passar för alla typer av fester!
Ingredienser: laktosfri MASCARPONE, ekologiska ÄGG, glutenfria savoiradikex, ekologiskt rörsocker, kaffe, ekologisk kakao, mörk rom, luomu-apelsin, ekologisk vanilj.
LAKTOSFRI. GLUTENFRI. Innehåller spår av alkohol (<0,5 %).
Perinteinen saksalainen jälkiruoka, joka on valmistettu suklaakakkukerroksista, täytettynä kermavaahdolla ja kirsikoilla.
Ainesosat: KERMA, kirsikka, VEHNÄjauho/gluteeniton jauho, sokeri, kahvi, MAITO, SMETANA, KANANMUNA, kirsikkamehu, rypsiöljy, kaakaojauhe, luomu vaniljatahna, ruokasooda, leivinjauhe, suola, rommi.
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinän ja maapähkinän ainesosia.
EN:
A traditional German dessert made with chocolate sponge cake layers filled with whipped cream and cherries.
Ingredients: heavy CREAM, cherries, WHEAT flour/gluten-free flour, sugar, coffee, MILK, sour CREAM, EGG, cherry juice, rapeseed oil, cocoa powder, organic vanilla paste, baking soda, baking powder, salt, rum.
May contain traces of nuts and peanuts.
SE:
En traditionell tysk dessert gjord med lager av chokladsockerkaka fyllda med vispad grädde och körsbär.
Ingredienser: GRÄDDFIL, körsbär, VETEmjöl/glutenfritt mjöl, socker, kaffe, MJÖLK, GRÄDDFIL, ÄGG, körsbärsjuice, rapsolja, kakaopulver, ekologisk vaniljpasta, bikarbonat, bakpulver, salt, rom.
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinän ja maapähkinän ainesosia.